亮马河大厦

教你做菜
油焖大虾 (2007-12-21)

  图:油焖大虾   主  料:大虾250克 辅  料:食油50克,绍酒20克,白糖15克,味精2克,精盐2克,葱丝15克,姜丝15克,蒜片15克,青蒜段少许 制作过程:   1、将大虾带壳洗净,剪去小腿和长须,再用竹签在虾背上挑出沙线,并取出虾头的沙包,然后每只虾切成2-3段; 2、将炒锅置于小火加热,倒人...

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烟熏三文鱼 (2007-12-21)

  图:烟熏三文鱼   主  料:烟熏三文鱼片 辅  料:混合生菜、黑水榄、水瓜柳、吐司面包、辣根、柠檬汁、油醋汁 制作过程:   1、将三文鱼片对折后卷拢成花朵状,置于盆中,挤上柠檬汁,旁边放上混合生菜; 2、黑水榄横切成片,与水瓜柳一起放在盆内; 3、吐司面包切成薄片,切去四边硬皮,改...

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