图：炸烹虾   对虾：对虾是一种高蛋白质的营养佳品，每100克含有蛋白质18.6克，脂肪不足1克，碳水化合物2．8克，以及钙、磷、铁、碘、钾等。肌体含有原肌体蛋白，副肌体蛋白，而胆固醇含有量却很低，人体吸收率较高。中医认为：对虾性温，味甘咸，可以补肾壮阳，开胃化痰，对于肾阳衰弱有极好的食疗效果。...

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  图：糖卷果   主　　料：山药1500克、大枣500克 辅　　料：清水、面粉、桂花、白糖、芝麻、白糖 制作过程： 　　1、将山药1500克去皮剁碎，大枣500克去核，果料切碎，两料拌匀后稍加水和面粉，搅拌均匀； 　　2、用油皮将拌匀的料裹包好，上笼蒸5分钟； 　　3、准备消毒过的干净豆包布一块，将蒸得的...

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  图：醋溜苜蓿   主　　料：羊肉150克，鸡蛋150克，干木耳25克，黄瓜25克 辅　　料：醋15克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油3克。 制作过程： 　　1、将羊肉肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝（亦可切片）。鸡蛋磕入碗中，加少许盐（亦可不加），用筷子打匀； 　　2、干木耳加开水泡15分钟，去掉...

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