介绍
楚畹堂源于湖广会馆西院楚畹堂,湖广楚畹私方菜即诞生于此。
湖广会馆自成立以来每年于阴历正月公祭乡贤举行团拜,两湖旅京人士云集楚畹堂,上自一品大员,下至未秩平民同聚一堂杯酒联欢,所用原料多来源于两湖自产特色之佳品,聘请同乡名厨主理。同治九年十月十一日曾在楚畹堂举行盛宴,祝贺曾国藩六十寿辰,宴席所用菜品全部为两湖官宦私家自制菜肴,一时名噪京城。
湖广会馆私方菜随着历史的变迁历时百年几度兴衰。改革开放后的今天,湖广会馆在宣武区政府的大力支持下,在京城名厨的指导下,湖广私方菜广博两湖菜肴之众长,结合北方食客口味,集中了湖南湖北两地菜肴之精华,重点突出了民间菜肴之特色,取用官府菜的烹调手法,深加工制作,选料精,下料狠,火功足,口味正,食后有雅俗共赏之感受。让你在进餐中有家的口味和家的感觉,使您真正感受到吃遍千家,还是回家。
金牌菜品及价位:酸汤鱼锅48元/锅,汉蒸庐鸭.
办卡费用标准:买1000送2000.
湖广会馆自成立以来每年于阴历正月公祭乡贤举行团拜,两湖旅京人士云集楚畹堂,上自一品大员,下至未秩平民同聚一堂杯酒联欢,所用原料多来源于两湖自产特色之佳品,聘请同乡名厨主理。同治九年十月十一日曾在楚畹堂举行盛宴,祝贺曾国藩六十寿辰,宴席所用菜品全部为两湖官宦私家自制菜肴,一时名噪京城。
湖广会馆私方菜随着历史的变迁历时百年几度兴衰。改革开放后的今天,湖广会馆在宣武区政府的大力支持下,在京城名厨的指导下,湖广私方菜广博两湖菜肴之众长,结合北方食客口味,集中了湖南湖北两地菜肴之精华,重点突出了民间菜肴之特色,取用官府菜的烹调手法,深加工制作,选料精,下料狠,火功足,口味正,食后有雅俗共赏之感受。让你在进餐中有家的口味和家的感觉,使您真正感受到吃遍千家,还是回家。
金牌菜品及价位:酸汤鱼锅48元/锅,汉蒸庐鸭.
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主营业务
湖北菜
用户评论
网站公告:
| 关 注 度:3208 | ||
| 当前积分:0 | ||
| 消费分类: | ||
| 营业时间:09:30-21:30 | ||
| 消费方式: | ||
| 人均消费:100元 | ||
| 咨询电话:010-63553112 | ||
| 营业面积: | ||
| 客户容量:200人 | ||
| 停 车 位:有 | ||
| 详细地址:宣武区虎坊路3号 [地图] | ||
| 乘车路线:5 102 57,虎坊桥西下车 | ||
zhanglan
2008-11-21 13:40:29
zhangjs
2008-11-20 17:49:00
yuxier
2008-11-19 16:38:50
kitty喵
2008-11-19 12:38:22
小亮
2008-11-06 10:47:25
yoyotone
2008-10-12 14:16:55
bobing0328
2008-10-09 12:20:11
vincenyang
2008-10-08 16:03:46
love_071001
2008-09-28 11:36:57
yingyangshi
2008-04-01 11:21:09
- 口味: ■■■■■■■■■■ 100分
- 服务: ■■■■■■■■ 80分
- 环境: ■■■■■■■■ 80分
- 特色: ■■■■■■ 60分
- 价格: ■■■■■■ 60分




